ENTRADA DE BIENVENIDA

Hola!!! Bienvenidos a mi blog CILANTRUANCHO. Mi nombre es Luisa Nuño, soy dominicana, abogada, madre, esposa y ama de casa. Desde niña siento una gran pasión por la cocina, es algo que traigo en la sangre y que creo heredé de mi padre, quien, como buen español, era amante de la buena cocina.


Les aclaro que no me considero una chef, pues de la cocina sólo tengo nociones empíricas ya que nunca he tomado un curso. Me defino simplemente como "cocinera", aunque me encantaría hacer un espacio en mi agenda y estudiar cocina a nivel profesional. Pienso que la cocina es todo un mundo, hay tantas cosas que aprender de las diferentes culturas gastronómicas, es algo realmente fascinante...


Lamentablemente, en la actualidad no dispongo de mucho tiempo pues mi otra pasión, el derecho, me absorbe. Sin embargo, no renuncio a la cocina y trato de escaparme para divertirme cocinando cada vez que puedo! La idea de este blog es compartir con ustedes esas escapadas.


Espero que lo disfruten, preparen las recetas y me retroalimenten con sus comentarios.