Algunos lectores me han preguntado qué significan las letras “c/n” que aparecen en algunas de mis entradas. Esto significa “cantidad necesaria”. Lo uso en ciertas recetas en la que de algún ingrediente podemos agregar más o menos, según nos guste.
Valga la aclaración para todos y recuerden que siempre pueden escribir un comentario y preguntarme si tienen alguna duda sobre la receta, los ingredientes usados, posibles variantes o sustitutos, la técnica usada para decorar un plato, y en general, si requieren de cualquier aclaración.
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